Communiquer, vous tenir informés....
Car, maintenant, comme l'a dit mon père: "c'est très bien, mais il manque encore les clients..."
Alors voilà, l'ouverture de la Table du Moulin de Laumet se fera le vendredi 24 mai et nous serons donc prêts pour votre repas de fêtes des mamans...
Nous travaillons actuellement à tout mettre en place, la salle, la cuisine, les recettes, mais vous pouvez me faire confiance elles sont prêtes; pour les fournisseurs il nous manque encore des producteurs de légumes locaux...
La salle est aménagée autour d'une table ronde pouvant accueillir 10 personnes; ce sera une table d'hôtes, c'est à dire que vous pourrez choisir si vous le souhaitez de manger en compagnie d'autres clients et de partager la table pour échanger.
Quatre autres tables de 2 à 4 personnes composent la salle.
Nous ouvrirons du vendredi midi au dimanche midi.
Tous les vendredis midi, Najah
préparera un couscous royal et des pâtisseries marocaines; les vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi nous vous proposerons une carte basée exclusivement sur des volailles de basse cour.
Nous pouvons déjà vous annoncer que les poulets sont élevés par la famille Sillières à Vic-Fezensac, les pintades, poules et poulardes, coqs, lapins, canettes et canards de barbarie à rôtir sont élevés par Lilian Soulan à Saint Jean Poutge.
Le foie gras provient de chez Paul Laïlle à Tudelle.
Nous travaillerons à deux, cuisinerons tout, et nous limiterons donc à 20 personnes chaque service.
Il est conseillé de réserver au 05 62 06 33 62 ou bien par courriel à infos@moulindelaumet.com.
Très vite du nouveau, les fournisseurs, la carte, l'équipe.....
Souvenez-vous et faites passer... "Nous ouvrons le 24 mai 2013"
commenter cet article …
/fdata%2F3698962%2Favatar-blog-1146034680-tmpphp7G3FIj.jpeg){kind=avatar}